外食時の豆知識：健康的な食事選びのヒント

こんにちは、小林整骨院です。

年末年始は忘年会や新年会などのイベントが多く、外食の機会が増える方も多いのではないでしょうか。そんな時期だからこそ、外食での食べ方・飲み方に気を付けることで、体調を整えたり、ダイエットをスムーズに進めたりすることが可能です。
今回は、外食の際に意識したいポイントをわかりやすくまとめました。

お酒を飲むときの注意点

アルコールを摂取すると、体内から水分が失われやすくなり、いわゆる「脱水状態」になりがちです。水分代謝が低下すると、体脂肪の燃焼効率にも悪影響が及びます。
対策のコツ:

アルコール1杯につき、次の1杯をオーダーする前に必ず水を飲む
立て続けに飲まず、こまめにノンアルコールの水分補給を行う
これらを意識するだけで、体内の水分バランスを整え、ダイエット効果を維持しやすくなります。

外食料理の系統別ダイエット実践法

和食

和食はバランス面で非常に優秀。ごはん・味噌汁・魚・漬物といった定食スタイルを心がけると、栄養バランスが整いやすく、脂肪燃焼に適した食事を実現しやすくなります。
ポイント:

定食スタイルを基本に、たんぱく質（魚）＋発酵食品（味噌汁）＋食物繊維（野菜・海藻）をバランス良く摂取

中華

中華料理は「油が多くて太りやすい」というイメージが強いですが、メニュー選び次第で問題ありません。
おすすめメニュー・避けたいメニュー:

OK: ホイコーロー、レバニラ炒めなどの炒め物定食（野菜・たんぱく質が中心）
NG: 揚げ物（唐揚げ、春巻き）、小麦製品（餃子、肉まん、小籠包）、炭水化物重ね（ラーメン＋チャーハンなど）
炭水化物を重ねて摂らないことがポイント。揚げ物や小麦中心の料理より、野菜やたんぱく質がバランス良く含まれる炒め物を主菜に選びましょう。