ダイエットでよく聞くケトン体とは！？

こんにちは、小林整骨院です。

今回はケトン体についてご説明させていただきます。

ケトン体とは

アセトン、アセト酢酸、β-ヒドロキシ酪酸の総称であり、これらは脂肪の代謝過程で生成される物質です。通常、私たちの体はブドウ糖を主なエネルギー源として利用していますが、ブドウ糖が不足すると脂肪が燃焼され、その過程でケトン体が生じます。興味深いことに、ケトン体は脳のエネルギー源としても機能すると考えられています。

通常、脳はブドウ糖しかエネルギー源として使うことができないとされています。
しかしケトン体は、ブドウ糖の代わりに脳のエネルギー源となると言われています。

本来、人はブドウ糖をエネルギーとして利用していますが、糖尿病の人はブドウ糖が使えず脂肪を燃焼します。その時、脂肪が燃焼する時にできる燃えカスがケトン体です。脂肪をエネルギー源として使った場合にもケトン体が作られることから、体の中のケトン体濃度は、糖尿病などの指標になるとされています。

ケトン体は酸性の性質を持っています。

一般的に、体内はアルカリ性に保った方がいいとされているため、ケトン体が体内で増加すると血液も酸性になってしまい、体調が悪くなってしまうのです。また、ケトン体は口臭や体臭にも影響するため、あまり長期間ケトン体質の状態を維持するのはおすすめできません。

ケトン体は脳のエネルギーになることができるが、多くの文献で6～7割しかエネルギーになれないことが言われています。つまり、ブドウ糖などと比べてエネルギー効率が高くないと言えます。そして、たんぱく質の分解に必要な肝臓や酸素を運ぶ赤血球は、糖質しかエネルギーにできません。そのため、糖質制限によるダイエットは短期限定かつ体重にこだわるためのダイエットだと言えます。

食事にバランスを持たせつつ、健康的なダイエットを目指しましょう！