ダイエットには意外と重要！？食べる順番！！

こんにちは。

先日、大阪も梅雨入りしました。

気付くと今年に入ってもう半年が過ぎ、上半期が終わろうとしています。

今年初めに目標を決めた方もいらっしゃると思いますがどうでしょうか？

さて、今日は表題の通り食事に気をつけて頂きたい『食べる順番』について書いていきます。

『いただきまーす！！』

みなさんはまず何から箸をつけますか？

ごはん？お味噌汁？おかず？

それぞれあるとは思いますが、ぜひ【野菜・サラダ】から食べていただきたい！

というのも、『お腹がすいたなぁー』と空腹を感じた時体内ではどのようなことが起きているかといいますと、血液中の血糖値が下がっている状態です。

そこに、【ごはん、麺】などの【炭水化物】を摂取すると・・・

血中の血糖値が跳ね上がります。そうすると【インスリン】という物質が分泌されます。

すると跳ね上がった血糖値を一定値に下げてくれます。そしてエネルギーを細胞に運ぶのですが余ってしまった場合、【インスリン】が余ったエネルギーを【脂肪】に変換して身体に蓄えてしまいます。これが【肥満】を生み出す１つの要因です。飽食になっている現代人は気を付けなければならないことですね。

だからこそ、【野菜・サラダ】を先に食べる事により血糖値の上昇を穏やかにしてから食事をしましょう。という事でございます。

まだまだ、食事については意識した方が良いことがあるのですが、それはまたの機会にしたいと思います。