冬の旬の食材

こんにちは。

ご覧頂きありがとうございます！深江橋駅前整骨院の久保です。

先週頃から気温が一気に低くなり、寒暖差のせいで体調を崩している方をよく目にします。

この寒い日々を乗り越えるためには、やはり普段の食事から免疫を作って行く必要があると思います。

今回は免疫をあげる＋身体を温めるのに冬の旬の食材をご紹介したいと思います！

　旬の食材は、味が良いのはもちろん、栄養も豊富。冬の寒さで冷え切った私たちの体を、やさしく温めてくれます。

ゴボウやレンコンなどの根菜類が旬を迎えます。これらの野菜には体を温めて代謝を上げる効果があるため、寒い時期には積極的に食べておくと良いでしょう。

長ネギや白菜、キャベツやレタスといった野菜も旬は冬で、この時期には甘みが強く肉厚なものを堪能できます。また、これらの野菜は粘膜を乾燥から守り免疫力を高めてくれるので、風邪をひきやすい冬にはもってこいの食材です。

魚ではブリやアンコウが旬の食材に挙げられます。冬が旬の魚は、寒さに耐えられるように脂がのっていて、栄養価が高いものが豊富です。ウイルスや細菌に対する抵抗力を高めることにつながるため、風邪予防などにオススメです。

これらを全て一気に出来るものとしては、鍋ならちゃちゃっとつくれて良いかもしれないですね(*^^*)

この寒い季節、身体に良い旬の食材を食べて一緒に乗り越えて行きましょう！

このように食事や健康に関しての知識もていきょうさせていただきますので、少しでも自分がどうしたら理想に近付けるのか聞いてみたいなと思った方は無料カウンセリングで聞いてみてください！！