「まごわやさしいこ」

暑い日が続いておりますが皆様いかがおすごしでしょうか？

もうすぐ子供たちの夏休みも終わり学校が始まる時期になってきました。しかし地域によっては新型コロナウイルスのせいで学校がリモートになったり半日授業になったりしていますね・・・。

今回は皆様が元気で健康に過ごすためにできる健康的な食生活に通ずる食べ物を紹介したいと思います。

タイトル通り「まごわやさしいこ」これは各食材の頭文字を取ったものです。

ま：豆類、豆腐、納豆など

栄養バランスがよく、生活習慣病予防に効果的と言われています。タンパク質・マグネシウムが豊富に含まれています。

ご：白ごま、黒ゴマ、ひまわりの種など

タンパク質、食物繊維、カルシウム、ミネラル、良質の脂質が多く含まれており、老化の原因となる活性酵素を防ぐとも言われております。

わ：ワカメなどの海藻類

低カロリーでビタミン・ミネラル・食物繊維などが多く含まれており、ワカメに含まれるヨウ素は肥満の予防にもいいと言われております。

や：野菜。緑黄色野菜、根菜

ビタミン・ミネラルが多く、皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫力アップに期待できるともいわれております。

さ：魚類、エビ、貝など

血中のコレステロールを減らし疲労回復効果が高いとも言われております。

し：しいたけ等のキノコ類

低カロリー食品で食物繊維が豊富に含まれていると言われております。

い：芋類

山芋や里芋の粘り成分が胃の粘膜の保護や腸内で糖質・脂質の吸収を遅らせる働きがあるとも言われております。

こ：酵素、発酵食品

血行改善にいいと言われ冷え性の改善にもつながると言われております。

皆様もぜひこれらを参考に健康的な食生活を心掛け、いつまでも元気な体を作っていきましょう！！

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